Værtindens raadgiver
Af Kirsten Hüttemeier - den velkendte og berømte "køkken"-dame, altid iklædt skåneærmer.
Bogen indeholder råd om mad, vin og gæstfrihed, og den er blevet beskrevet som et vigtigt "værktøjssæt" for værtinden. Bogen er også kendt for at have introduceret skåneærmer, som er en type ærmer, der bruges til at beskytte hænderne, når man laver mad
Forlag: L. Levison Junr. Aktieselskab
1948
Sideantal: 96
Flot stand med smudsomslag
Varenr.: KM1005
